În timp ce gătitul pe foc poate părea o sarcină primitivă și lo-fi, instrumentele de înaltă tehnologie pot face grătarele mai ușoare și mai plăcute. În timpul testării acestui nou echipament inteligent pentru gătit, am fost surprins și încântat de cât de mult mi-a îmbunătățit gătitul. Iată lista mea definitivă de gadgeturi inteligente pentru a vă ajuta să vă canalizați maestrul grătarului interior și să vă îmbunătățiți următoarea întâlnire în aer liber.
Traeger Ironwood 885 (1.499,99 $)
Acest grătar a revoluționat modul în care abordez gătitul. Din momentul în care l-am despachetat, calitatea construcției și atenția la detalii au fost evidente. Caracteristica care iese în evidență este sistemul WiFIRE, care îmi permite să controlez și să monitorizez grătarul de la distanță folosind aplicația Traeger de pe iPhone. Fie că mă relaxez în interior sau socializez cu invitații, pot regla cu ușurință temperatura la un grad precis, pot seta cronometre și pot verifica temperatura internă a sondei de carne cu câteva atingeri pe telefon. Vine chiar și cu un termometru cu sondă care vă poate avertiza atunci când atinge o anumită temperatură. Am fost fericit surprins când am primit o notificare pe Apple Watch care îmi spunea că puiul meu a atins o temperatură internă de 165 de grade – atât de minunat!
Aplicația Traeger este excepțional de bine concepută și are o abundență de resurse atât pentru începători, cât și pentru maeștrii experimentați ai grătarului. Puteți porni grătarul, regla temperatura și îl puteți opri de la distanță chiar de pe ecranul principal al aplicației. Aceasta include, de asemenea, o bază de date masivă de rețete, care poate chiar să programeze grătarul în timp ce urmați rețeta.
Descoperă funcțiile ascunse ale iPhone-ului tăuObține un sfat zilnic în fiecare zi (cu capturi de ecran și instrucțiuni clare), astfel încât să-ți poți stăpâni iPhone-ul în doar un minut pe zi.
Ironwood 885 utilizează peleți din lemn de esență tare care conferă o aromă delicioasă de fum. Poate fi folosit și ca afumătoare și ca cuptor – noi l-am pornit la 500 de grade și am gătit pizza în el.Panoul de control intuitiv și afișajul cu LED-uri facilitează setarea și monitorizarea temperaturii, în timp ce modul Super Smoke adaugă un strat suplimentar de aromă mâncării. Grătarul în sine este spațios- am gătit cina pentru un grup de opt persoane și încă mai era spațiu de prisos.
Deși prețul poate fi prohibitiv pentru unii, Traeger Ironwood 885 este instrumentul ideal pentru a vă îmbunătăți jocul de gătit în aer liber. Nu pot recomanda acest grătar suficient.
Meater Plus (109,95 $)
Meater Plus este un termometru fără fir de tip sondă care se conectează la iPhone prin intermediul aplicației Meater și măsoară temperatura internă a ceea ce gătiți. Împerecherea aplicației cu dispozitivul fizic a fost foarte simplă și a funcționat din prima încercare. Aplicația oferă o experiență perfectă, oferind actualizări ale temperaturii în timp real, alerte personalizabile și o gamă largă de presetări de gătit. Acestea fiind spuse, am considerat că experiența de utilizare a aplicației Meater este puțin neintuitivă. În plus, temperatura internă maximă a Meater Plus este de numai 212 grade Fahrenheit, ceea ce înseamnă că nu poate rezista la căldura fierbinte necesară pentru a face o bucată de carne crocantă. De asemenea, merită menționat faptul că acest dispozitiv este complet inutilizabil fără aplicația pentru iPhone. Nu există nicio citire nicăieri pe dispozitiv sau pe baza acestuia. Comoditatea unui echipament complet wireless care poate monitoriza de la distanță temperaturile interne este totuși de netăgăduit.
Weber Connect Smart Grilling Hub (139,99 dolari)
Acest hub este un instrument puternic pentru a vă transforma vechiul grătar cu cărbuni într-un grătar inteligent.Acesta poate monitoriza simultan mai multe sonde, permițând urmărirea precisă a temperaturii mai multor bucăți de carne și a temperaturii ambientale a grătarului dvs. Aplicația Weber Connect pentru iPhone vă avertizează când este timpul să întoarceți, să vă odihniți sau să scoateți mâncarea de pe suprafața de gătit. Se conectează prin Wi-Fi, spre deosebire de Bluetooth, ceea ce are avantajele sale: raza de conectare este mult mai mare și nu va trebui niciodată să vă faceți griji cu privire la asocierea dispozitivului în cazul în care acesta se deconectează. Au existat câteva mici probleme în procesul de configurare, care au fost rezolvate prin dezinstalarea și reinstalarea aplicației. Selecția de rețete din cadrul aplicației este limitată, deși mă aștept la mai multe cu actualizările viitoare. Îmi place afișajul LED luminos de la bază. Este ușor de citit chiar și în lumina puternică a soarelui.
BioLite FirePit+ (299,95 USD)
Dacă mergeți des cu cortul, cunoașteți lupta de a aprinde un foc de tabără adecvat și de a-l menține aprins pe parcursul nopții. FirePit+ de la BioLite, alimentat cu baterii, își propune să modernizeze această experiență, reducând timpul petrecut pentru a face focul și cantitatea de fum. Este un focar portabil, cu autoaprindere, care adoptă o abordare nouă, de înaltă tehnologie, a unei experiențe în aer liber pe care o cunoaștem cu toții. Jeturile de aer și exteriorul cu plasă permit o mulțime de fluxuri de aer, făcând ca aprinderea focului să fie o joacă de copii. Ventilatorul și jeturile alimentate cu baterii adaugă oxigen suplimentar în mediul înconjurător, ceea ce înseamnă că puteți face un foc mai fierbinte cu mai puțin fum. Bateria poate fi folosită și ca bază de încărcare pentru iPhone sau Apple Watch. Cântărind sub 20 de kilograme, acesta este un dispozitiv ușor de inclus în majoritatea călătoriilor cu cortul, deși este mult prea voluminos pentru drumeții serioase prin păduri. Acesta include un grătar convenabil din oțel inoxidabil care se sprijină pe partea superioară pentru grătar, deși nu este ideal ca grătar decât dacă folosiți cărbune ca și combustibil în loc de lemne de foc. Voi lua acest lucru cu mine în fiecare excursie de camping viitoare.
Ultimate Ears Hyperboom (449,99 dolari)
Nicio adunare a prietenilor și a familiei nu este completă fără muzică.Aceasta este, de departe, boxa mea Bluetooth preferată de pe piață. Aplicația Ultimate Ears pentru iPhone permite un control precis al volumului și al egalizatorului și chiar vă permite să asociați mai multe difuzoare în stereo. Răspunsul de bas este suficient de puternic pentru un eveniment în aer liber, iar bateria durează 24 de ore, chiar și după ani de utilizare. Dacă vreți să investiți într-o boxă Bluetooth bună, suficient de puternică pentru un picnic sau o excursie cu cortul, aceasta este cea potrivită.
BioLite Lanternă Alpenglow (79,95 $)
Această lanternă USB multicoloră adaugă o iluminare distractivă și funcțională oricărui spațiu. Întotdeauna călătoresc cu aceasta, deoarece lumina pe care o oferă este reglabilă și poate oferi o atmosferă ambientală pentru o gamă largă de setări. Îmi place designul simplu și comenzile intuitive. De asemenea, servește ca sursă de rezervă pentru bateria USB în cazul în care bateria iPhone-ului meu se descarcă. BioLite susține că Alpenglow este inspirată de lumina găsită în natură și chiar adaugă o lumină strălucitoare, dar moale și difuză, care este perfectă pentru setările în aer liber. Nu veți regreta că ați cumpărat unul dintre acestea.
Credit imagine de sus: Gorodenkoff / Shutterstock.com
